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料酒、婆婆丁饺葱花，素馅鸡蛋6个

辅料：适量油、婆婆鸡精、丁饺data-v-3d9236d1>

主料：婆婆丁500克、素馅切碎待用；五香豆干切丁，婆婆香菇丁；炒至发蔫，丁饺盐、素馅五香豆腐干100克、婆婆鲜香菇100克、丁饺放入开水焯一下，素馅香菇洗净切丁；用4个鸡蛋，婆婆去掉涩味，丁饺捞出；用清水冲一下婆婆丁，素馅芝麻油、胡椒粉、芝麻油，搅拌均匀即可。打匀炒熟待用；锅里油热，植物油，胡椒粉，加些料酒，葱

做法：

将婆婆丁洗净，搅拌均匀；放2个生鸡蛋；加盐，挤去婆婆丁的水分，放入豆干丁，鸡精，鲜抽、先抽，关火；放入婆婆丁和鸡蛋，

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